Corso Sicurezza Alimentare: Igiene e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro con Alimenti

Il corso di sicurezza alimentare si focalizza sull'importanza dell'igiene e della sicurezza negli ambienti di lavoro dove vengono manipolati alimenti. Verranno approfondite le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi microbiologici e fisici, l'etichettatura corretta degli alimenti. Gli studenti impareranno a riconoscere i pericoli potenziali legati alla lavorazione degli alimenti e ad adottare misure preventive per garantire la salute dei consumatori. Saranno trattati anche tematiche come il controllo delle temperature, la pulizia e disinfezione degli ambienti di lavoro, la formazione del personale e le procedure da seguire in caso di emergenza. Il corso è rivolto a chiunque lavori nel settore alimentare o abbia interesse a migliorare le proprie conoscenze in materia di sicurezza alimentare.